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独立後、はじめてのお仕事でした。しょうが紅茶、体を温めて健康になるなど独自の健康法で有名な石原結實先生のご指導のもと、身体を温めるメニューを紹介するレシピ本をつくりました。いろいろな意味で思い出深い本です。